Mantequilla, la luz, palo, sin sal es un tipo de Grasas y aceites. Los nutrientes más importantes en Mantequilla, la luz, palo, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
43.2 g
|
43.2
|
g
|
43.2%
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La energía (calorías)
|
499 kcal
|
499
|
kcal
|
|
Energía (julios)
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2088 kJ
|
2088
|
kJ
|
|
Proteína
|
3.3 g
|
3.3
|
g
|
3.3%
|
lípido total (grasa)
|
55.1 g
|
55.1
|
g
|
55.1%
|
Ceniza
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
0.5%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
48 mg
|
48
|
mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
1.09 mg
|
1.09
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
34 mg
|
34
|
mg
|
0.03%
|
Potasio, K
|
71 mg
|
71
|
mg
|
0.07%
|
Sodio, Na
|
36 mg
|
36
|
mg
|
0.04%
|
Zinc, Zn
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
La niacina
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
12.9 mg
|
12.9
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.13 µg
|
0.13
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
465 µg
|
465
|
µg
|
|
retinol
|
456 µg
|
456
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
107 µg
|
107
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
1698 IU
|
1698
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.58 mg
|
1.58
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D2 (ergocalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
4.8 µg
|
4.8
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
34.321 g
|
34.321
|
g
|
34.32%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
1.788 g
|
1.788
|
g
|
1.79%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
1.06 g
|
1.06
|
g
|
1.06%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.619 g
|
0.619
|
g
|
0.62%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
1.38 g
|
1.38
|
g
|
1.38%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
1.55 g
|
1.55
|
g
|
1.55%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
5.547 g
|
5.547
|
g
|
5.55%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
14.499 g
|
14.499
|
g
|
14.50%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
6.682 g
|
6.682
|
g
|
6.68%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
15.927 g
|
15.927
|
g
|
15.93%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
1.237 g
|
1.237
|
g
|
1.24%
|
18: 1 indiferenciada
|
13.867 g
|
13.867
|
g
|
13.87%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.046 g
|
2.046
|
g
|
2.05%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.244 g
|
1.244
|
g
|
1.24%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.802 g
|
0.802
|
g
|
0.80%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
106 mg
|
106
|
mg
|
0.11%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|